PEMAKANAN!!

Pemakanan Tidak Berkhasiat yang Selalu Kita Ambil

Pernah tak kita terfikir makanan yang selama ni kita makan, ada keburukannya, tambah tambah lagi seorang pelajar. Yang duduk di asrama memang tak ada kesempatan nak masak  harap kan makanan dekat kafe atau dewan selera je. Kalau duit pinjaman atau duit belanja yang mak ayah bagi  tak mencukupi terpaksa ikat perut. Jalan terbaik untuk berjimat ialah makanan segera yang memang mudah di masak dan yang paling penting murah.

Mee Segera

Tahu tak kenapa mee segera boleh tahan lama dalam keadaan keras dan akan menjadi lembut apabila direndam dengan air panas? Ini disebabkan oleh kandungan wax(lilin) dalam mee tersebut yang membolehkannya tahan lama. Katakanlah, hari ini anda makan mee segera , dan esoknya korang terasa nak makan mee segera lagi, jangan makan ok. Pastikan anda makan 3 hari berikutnya kerana wax mengambil masa selama 3 hari untuk dihadam. Bayangkanlah kalau anda makan mee segera setiap hari, berapa banyak kandungan wax yang terkumpul dalam perut anda. Dan ini sebenarnya boleh menyebabkan kanser yang boleh membawa maut.

Sardin

Pemerhatian pertama atau kes pertama yang digunakan sebagai bahan bukti betapa buruknya amalan makan sardin ialah  ketumbuhan fibroid di dalam rahim. Fibroid sebenarnya adalah sejenis kanser benign  yang tidak merebak ke bahagian lain tubuh. Sebenarnya berdasarkan pemerhatian- pemerhatian lalu ini boleh dirumuskan seolah-olah di dalam tin ikan sardin terdapat sejenis bahan kimia yang bersifat karsinogen (bahan kimia penyebab kanser). Apabila kerap dan sudah cukup tempuhnya, ia akan menyebabkan tumor atau kanser sama ada benign atau malignan.

Minuman 3 in 1

Persatuan Pengguna Pulau Pinang(CAP) mendakwa seorang yang minum sebanyak 20 gelas 3 in 1 dalam masa sebulan berpotensi untuk menghidap lebih dari 60 jenis penyakit kronik. Berdasarkan kajian yang telah dibuat sejak 10 tahun lalu ke atas satu pek minuman coklat 3 in 1 seberat 28 gram,terdapat 55.6 %  kandungan gula di dalamnya yang bersamaan 3 sudu teh manakala kopi (20 gram) ialah sebanyak 51.5 % kandungan gula bersamaan dengan dua sudu teh gula. Besar kemungkinan kadar kandungan gula yang dimasukkan dalam pek itu kini ditambah sebanyak dua kali ganda selain krimmer.

Panadol

Panadol adalah ubat yang bertoksik kepada tubuh manusia. Ia akan merosakkan organ hati dan Panadol akan tinggal di dalam tubuh manusia selama sekurang-kurangnya 5 tahun.Panadol ni sebenarnya adalah sejenis “painkiller”, semakin banyak kita consumed, semakin lama semakin kurang kesannya pada badan kita. Bererti kita perlukan dos yang lebih lagi bila ia kurang berkesan Untuk wanita, mereka akan melalui pengalaman melahirkan zuriat. Bayangkan mereka yang terpaksa melahirkan anak secara bedah, ubat tahan sakit yang diberi mestilah tinggi dosnya. Tapi kalau terlalu banyak mengambil Panadol atau Paracetamol sepanjang hidup dos ubat tahan sakit yang diberi tadi akan memberikan kesan sifar terhadap kesakitan yang kita alami dan kita perlukan ubat yang lebih kuat lagi untuk mengurangkan rasa sakit.

Seboleh bolehnya elakkan la 4jenis makanan kat atas. Cari makanan alternatif lain macam roti, biskut, dan lain lain yang bukan makanan segera. Sayangi diri kita, kalau dah sakit nanti lagi banyak duit yang kita kena keluarkan.

Kenali Kalori Makanan dan Keperluan Seharian

Penting untuk kita yang sedang berdiet tahu kalori makanan yang kita ambil. Sebabnya bila kita tahu kalori food intake kita, kita boleh buat senaman atau aktiviti yang sesuai yang mampu membakar kalori yang kita ambil melalui makanan tadi. So, tak lah kalori tadi bersemadi dan akhirnya menjadi lemak yang menghiasa badan kita.

BURGER

Sebiji burger dengan cheese yang hanya berukuran lebih kurang sebesar tapak tangan lelaki dewasa mempunyai sebanyak 770 kalori. Dan untuk membakar kalori daripada burger tersebut kita kena berenang selama 94 minit dengan melengkapkan lap dari perlahan, sederhana dan laju. Sanggup ke nak berenang 94minit? Rasanya 15minit pun dah pancit…

PIZZA

Pizza Hut Large Hand-Tossed Style Cheese Pizza mempunyai 320 kalori hanya untuk 1 slice. Dan untuk membakar kalori dari sekeping pizza kita boleh berenang selama 39 minit dengan melengkapkan lap dari perlahan, sederhana dan laju.Ini baru 1 slice, selalunya kalau jumpa pizza paling kurang pun mesti makan 3 slice belum campur menu adds-on lagi.

BREAKFAST SANDWICH

McDonald’s Egg McMuffin mengandungi sebanyak 300 kalori dan kalau kita berhasrat untuk membakar kalori tersebut aktiviti yang perlu kita buat ialah berlari dengan kelajuan 5mph selama 32 minit dan kita juga berkemungkinan boleh terkena McObesiti kalau kerap sangat mengambil makanan seperti ni.

Kentang Goreng

Kentang goreng yang bersaiz ‘large’ mengandungi 540 kalori. Walaupun kalau di ikutkan tak lah sebesar mana pun saiz kentang goreng tu tapi untuk menghapuskan 540 kalori tu, kita kena berbasikal dengan kelajuan 10-11.9mph selama 77 minit!

DONUT

Chocolate Frosted Donut mengandungi  230 kalori setiap satunya dan untuk membakar kalori tadi memerlukan kita untuk berjalan dengan kelajuan 3mph selama 59minit. Untuk sesiapa yang dah makan Big Apple atau j&Co bolehlah ber-window shopping lebih kurang sejam untuk bakar ‘donut’ yang dah makan tadi.

CHOCOLATE CHIP COOKIES

440 kalori akan terkumpul dalam sistem badan kita bila kita makan Chocolate Chip Cookies atau mungkin kita lebih familiar dengan nama Famous Amous. Berbasikal selama 62 minit dengan kelajuan 10-11.9mph merupakan salah satu cara bersenam untuk membakar kalori sebanyak 440 kalori!

CINNAMON ROLL

Sekeping Cinnamon Roll mungkin mengandungi 500 kalori, berbeza mengikut tempat menjualnya. Dan ianya bersamaan dengan menari selama 85minit. Mungkin penari penari tak da masalah, tapi kita yang bukan penari ni macam mana?

BROWNIES

Chocolate Chip Brownies mengandungi sebanyak 380 kalori dan walaupun agak mudah untuk membakarnya dengan hanya melakukan yoga selama 129 minit tapi rasanya ramai yang mungkin terlena sewaktu sesi yoga tersebut.

ICE CREAM

Setengah cawan Ice Cream berperisa vanilla mengandungi sebanyak 270 kalori dan rasanya perisa vanilla ni merupakan yang paling rendah kalori yang bersamaan dengan belari selama 29 minit!

Jadi pandai pandai lah memilih makanan dan senaman anda untuk menjaga kesihatan dan bentuk badan. Mungkin ada yang bergenetik kurus kata ‘aku makan apa pon tak gemuk, tak payah la nak exercise‘. Memanglah anda kurus, tapi kolestrol dalam badan, siapa yang tahu?

Bagaimana pula dengan pembakaran kalori untuk aktiviti harian kita?

150 pounds bersamaan dengan 68 kg.

Keperluan Kalori Setiap Hari Mengikut Umur ?

Peringatan : Nilai kalori yang dinyatakan mungkin tidak 100% tepat!!!

Khasiat Yang Terkandung Dalam Nasi

NASI… merupakan salah satu makanan yang di geruni oleh mereka yang sedang berdiet malah  ada yang jadi anti-nasi. Memang nasi mengandungi tinggi sumber tenaga iaitu karbohidrat. Tanpa mengetahui khasiat sebenar nasi, setengah daripada kita mengatakan ‘makan nasi punca gemuk‘.

Untuk yang ‘mengharamkan‘ pengambilan nasi kerana nak diet, itu adalah SALAH sebab nasi sebenarnya ada banyak khasiat yang kita mungkin tak tahu.

Secara umumnya, berikut merupakan khasiat yang boleh diperoleh dari nasi:

Sumber Tenaga Utama: Oleh sebab beras kaya karbohidrat, ia bertindak sebagai bahan bakar untuk tubuh dan   membantu otak  untuk berfungsi  secara normal.

Rendah Kolestrol: Nasi sangat bagus untuk kesihatan, fakta mengatakan bahawa nasi tidak mengandungi lemak berbahaya, kolesterol atau sodium. Dan ini melengkapkan lagi program diet yang seimbang.

Kaya Vitamin: Nasi merupakan sumber yang kaya vitamin dan mineral seperti niasin, vitamin D, kalsium, serat,  zat besi, tiamin dan riboflavin.

Tekanan Darah Tinggi: Seperti yang kita tahu kandungan sodium (garam) dalam beras adalah rendah,  dan merupakan makanan terbaik bagi mereka yang  menderita  tekanan darah tinggi dan hipertensi.

Pencegahan Kanser: Beras gandum seperti beras perang kaya dengan serat larut yang  dapat melindungi daripada kanser. Banyak saintis percaya bahawa serat larut tersebut sangat penting untuk melindungi  tubuh daripada pembiakan sel kanser.

Cirit Birit: Bahagian kulit padi dianggap sebagai ubat yang berkesan untuk mengubati cirit birit. Sekam padi yang berusia lebih kurang tiga bulan mempunyai sifat diuretik. Orang Cina percaya bahawa beras sangat  meningkatkan nafsu makan, menyembuhkan penyakit perut dan gangguan pencernaan.

Kulit: Pengamal perubatan mengatakan serbuk/air beras boleh menyembuhkan beberapa penyakit kulit. Di India, air beras digunakan  oleh pengamal  ayurveda  sebagai  ’krim‘ yang berkesan  untuk menyejukkan permukaan kulit yang terbakar.

Beras Putih VS Beras Perang

Ramai yang beranggapan ‘beras perang atau beras putih, dua dua sama je. Yang penting, kenyang!’. Sebenarnya ada dua jenis beras iaitu:

• Beras gandum/perang
• Beras putih

Beras Putih

Kulit luarnya telah dibuang dan menyebabkan nilai gizi berkurangan. Jadi kekurangan beras putih ialah nutrisi pada beras putih termasuk fiber dan selulosa telah hilang kerana kulit lapisan luar yang telah dibuang.

Beras Perang

Beras perang ialah beras yang tidak dibuang kulit arinya. Kandungan minyak pada lapisan kulit dalam padi tersebut dapat membantu menurunkan kolesterol LDL. Beras perang mempunyai rasa seperti kacang dan lebih kenyal daripada beras putih. Beras perang mempunyai kualiti sebagai ubat. Antara kelebihan perubatan yang ada pada beras perang ialah:

• Mempunyai selenium dan fiber yang bertindak sebagai anti-kanser.
• Mengurangkan kolestrol dalam badan.
• Sesuai dimakan oleh orang yang ingin mengurangkan berat badan.
• Satu cawan beras perang memberikan anda 88 peratus magnesium yang diperlukan tubuh. Mineral ini penting untuk sistem saraf, mengawal paras kolesterol badan selain penghasilan hormon seks.
• Mengurangi kesan penyakit kencing manis jenis ke-2.

Jadi, beras perang lebih berkhasiat kalau nak dibandingkan dengan beras putih yang kita selalu makan tu. Untuk yang berkemampuan dan mementingkan kesihatan bolehlah beralih kepada beras perang. Beras putih, bukan lah tak berkhasiat, tapi khasiatnya kurang berbanding beras perang.

5 Makanan Yang Memberi Efek Cepat Kenyang!

Perasaan lapar cenderung untuk membuatkan kita makan dengan banyak lantas gagal mengawal pemakan. Dengan memakan makanan yang membuatkan anda cepat kenyang, pasti ia dapat membantu anda mengawal jumlah makanan yang diambil. Selain itu, ia juga akan membantu anda untuk mendapatkan diet yang yang seimbang. Jadi, apakah makanan yang membuatkan anda berasa cepat kenyang?

(1) Telur

Hasil kajian menunjukkan bahawa seseorang yang memakan telur pada waktu pagi akan membantu mereka untuk mengurangkan lagi berat badan. Ini kerana anda telah mendapatkan protein yang secukupnya untuk mengelakkan daripada berasa lapar. Selain itu, telur juga mampu memberi anda lebih tenaga berbanding makanan yang lain.

(2) Sup sayur-sayuran

Makanan yang mengandungi banyak kandungan air sememangnya akan memberikan anda efek cepat kenyang. Khasiat yang ada pada sayur-sayuran pula akan dapat membantu anda untuk mendapatkan tenaga, zat dan nutrien yang diperlukan oleh tubuh badan.

(3) Gandum

Hanya dengan setengah cawan gandum, ia dapat memberikan tenaga yang secukupnya kepada tubuh badan seseorang dan mampu bertahan dalam jangkamasa 4-6 jam.

(4) Epal

Sekiranya anda seorang yang tidak gemar mengambil sarapan, apa kata anda cuba memulakan hari anda dengan sebiji epal. Kerana epal dapat membantu untuk memberikan tenaga kepada anda sehingga waktu makan tengah hari.

(5) Kekacang

Kacang sangat kaya dengan kandungan protein. Dan biasanya protien akan membantu anda untuk berasa lebih cepat kenyang. Dan ini membuat kan anda makan sedikit sahaja.

Untuk yang masih mencuba untuk menurunkan berat badan, mungkin tips ini dapat membantu dalam merealisasikan impian anda. Dan untuk yang sedang berjimat dan mudah berasa lapar ianya juga sesuai untuk anda.Selamat mencuba!

Auta Dan Fakta dalam Berdiet!

Ramai di antara kita yang banyak tips dan petua untuk control makan. Tapi mentaliti orang yang nak berdiet ni selalu sangat dikaitkan dengan pengurangan jumlah nasi dalam sehari. Memang lah nasi karbohidrat kompleks dan paling lambat terbakar even kita bersenam tapi tak makan nasik langsung bukan menjamin berat badan ideal.

Jangan kecewa lah kalau lepas sebulan diet tak makan nasik tapi berat tak berapa nak turun. Jom kita tengok apa yang kita percaya boleh turunkan berat badan tapi sebenarnya TIDAK!

1 – Sup

Kepercayaan Kita: Makanan berasaskan sup ini elok untuk kesihatan dan  mampu menurunkan berat badan. Alah, nama pun sup, apalah yang ada dalam sup kan? Sekadar air, small the pieces je lah…

Fakta: Bukan semua sup yang rendah kalori. Sup berasaskan binatang 4 kaki (sup daging, sup kambing, sup ekor) mengandungi kalori yang tinggi daripada lemak tepu binatang. Kalori daripada lemak tepu ini bahakan kesihatan walaupun kita seorang yang kurus melengking dan teringin nak naik kan berat.

2 – Burger

Kepercayaan Kita: Jangan makan nasi, kalau makan nasi cepat gemuk. Tukar menu lain selain nasi untuk  makan malam, macam burger ke. Tak pe, jangan risau, janji bukan nasi, gerenti awak tak gemuk punya!

Fakta: Tak payah tengok benda lain, cukuplah dengan daging burger tu je dah cukup. 1 keping daging burger (lembu) jenama Ramly mengandungi kalori bersih sebanyak 189kcal. Kebanyakan kalori tersembunyi daripada daging burger ini adalah daripada lemak tepu (lemak sapi). Selalunya, daging burger ini digoreng dengan mentega/planta kalau beli di luar (mentega yang murah pon ada lemak tepu). Itu belum campur dengan mayonis, sos, keju, dan roti burger tu lagi, yang  jugak dimasak dan disapu mentega.

3 – Yong Tau Foo

Kepercayaan Kita: (Sekali lagi) Asalkan awak tak makan nasik untuk makan malam, mesti boleh kurus punya. Makan something  yang rebus-rebus macam Yong Tau Foo ke,ok lah tu kan…?

Fakta: Kalori tersembunyi Yong Tau Foo terletak kat kuahnya yang tinggi kandungan gula, dan juga mengandungi minyak (tapi bergantung lah kat resepi si penjual). Ada yang suka hirup hirup kuah Yong Tau Foo. Nikmat sangat katanya….

4 – Twisties (Snek ringan)

Kepercayaan Kita: Alah, setakat satu pek besar Twisties tak ada apelah. Dah la tak mengenyangkan, makan sambil tengok  TV, sedar-sedar dah habis. Benda kecil je tu. Tak perlu risaulah kawan!

Fakta: Satu pek besar Twisties mengandungi kira-kira 490kcal. Hampir separuh daripada total kalori yang kita kena ambil sehari.Dan jangan tak tahu, separuh daripada nilai kalori tersebut berasal daripada lemak! Senang macam ni lah,  satu pek besar Twisties ada kira-kira 20g lemak, jumlah tu sebenarnya lebih kurang  sama dengan 2 sudu besar minyak masak. Secara logiknya, kalau makan sebungkus besar pek Twisties sama macam hirup 2 sudu besar minyak masak. Tak percaya? Suka hati korang lah………

5 – Capati

Kepercayaan Kita: Kalau nak diet jugak time makan  kat mamak, baik  makan capati, sebab capati ni kurang berminyak. Jangan makan roti canai, roti canai banyak minyak. Tak percaya? Cuba tengok  kilau-kilau kat atas roti canai tu.

Fakta:Ramai yang tak tahu.Capati sebenarnya  ‘pembohongan’ paling berjaya yang dibuat pemilik kedai mamak kepada mereka berkepercayaan begitu. Capati memang mengandungi kalori tersembunyi. Sesetengah capati guna minyak sapi (lemak tepu) selain mentega, kat situlah punca kalori tersembunyi yang ramai tak tahu. Kalau nak tahu, 1 keping capati (100g) mengandungi total kalori yang lebih kurang sama  dengan 1 keping roti canai (100g), iaitu 300kcal.

Cara Paling Malas dan Murah Untuk Kekal Kurus dan Sihat

Seperti semua tahu, semua orang mahu sihat. Tidak perlu berbelanja mahal beli alatan gim, buat kolam renang dan sebagainya. Apa yang perlu cuma mengenali kebiasaan kita dan sedikit kemahuan untuk kekal kurus dan sihat. Kali ini saya nak kongsi (saya jumpa tips ni dari sebuah blog) cara kekal kurus dan sihat dengan cara yang paling murah..


1. Senaman Berterusan
Badan perlu digerakkan untuk membakar kalori dan lemak terkumpul serta membantu badan mengagihkan keperluan nutrisi lebih efisien ke bahagian tertentu mengikut keperluan. Berjalan, skipping, regangan berterusan selama 30 minit sehari (setiap pagi) secara berterusan lebih digalakkan berbanding membuat senaman agresif yang tidak konsisten.

2. Tidur Awal
Setelah seharian bertungkus lumus, tindakan berjaga sepanjang malam adalah tindakan yang kurang cerdik. Badan berupaya membaiki sendiri setiap kali seseorang tidur malam hari, dan proses baikpulih badan selalu lebih efisien jika waktu tidur adalah sama. Tidur tidak tentu lambat laun boleh mendatangkan mudarat, jadi penting untuk kita tidur awal sebagai langkah paling mudah mengelakkan penyakit.

3. Makanan Kesihatan
Jika anda bukan seorang yang mengamalkan cara pemakanan yang sihat dan seimbang, pengambilan makanan kesihatan adalah cara paling mudah mengekalkan kesihatan badan. Sesetengah vitamin dan mineral penting untuk melawan penyakit, dan jika anda tidak berselera makan sayur, kekacang dan buah-buahan sekurang-kurangnya sekali dalam setiap hari waktu makan, cara paling mudah adalah makanan kesihatan. Pilihan terkini adalah yang makanan kesihatan organik berasaskan herba.

4. Berfikir Sebelum Masuk Program Kuruskan Badan
Program kuruskan badan bukannya tidak elok, namun ada alternatif lebih murah dan kekal lama untuk mendapat hasil badan yang kurus dan sihat.

5. Makan Lebih Sayuran, Kurangkan Daging Merah, Kopi, Gula dan Garam
Agak susah diamalkan sebab bagi sesetengah orang, sayur bukan kegemaran. Namun cara paling mudah tentunya makan lebih sayuran. Kata mahu sihat, jadi kenapa perlu makan makanan memudaratkan, seterusnya telan ubat, dan kemudian masih terdesak memikirkan kesihatan diri yang terjejas sedangkan dengan amalan pemakanan yang sihat sekaligus semua risiko berkaitan masalah kesihatan diri boleh dikurangkan.

6. Jangan Tinggalkan Makan Pagi
Seseorang yang meninggalkan makan pagi majoriti akan merasa teramat lapar pada sebelah petang dan malam. Walaupun pada siang hari nampak bagus kurang makan, namun makan pada malam hari boleh mengganggu proses kebiasaan badan akibat keperluan proses pencernaan makanan tidak konsisten, menyebabkan banyak makanan disimpan sebagai lemak seterusnya menyebabkan seseorang yang meninggalkan makan pagi makan lebih banyak berbanding orang yang tidak meninggalkan makan pagi.

7. Jangan Makan Hidangan Tidak Lengkap
Badan boleh menyerap nutrien secara lebih baik jika ketiga-tiga elemen penting karbohidrat, lemak tidak tepu dan protein diambil bersama.

8. Jangan Berlapar
Makan ketika terlalu lapar selalunya menjadi penyebab anda makan secara berlebihan. Seharusnya anda makan ketika baru terasa lapar, kunyah secara perlahan dan ini membolehkan anda mengawal pemakanan secara lebih baik.

9. Elakkan Tekanan
Berada dalam tekanan boleh menjadi punca risiko sakit. Elakkan sumber stress seperti berada dalam kesesakan trafik: asap kereta, bunyi hon kuat dan sebagainya, spray rambut, racun serangga dan lain-lain bahan kimia adalah memudaratkan tidak kira betapa baik gaya hidup sihat yang kita amalkan. Jangan cucuk racun dalam diri kita, walaupun secara tidak terus.

10. Selalu Basuh Tangan
Elakkan sakit dengan selalu basuh tangan. Kecuali akibat demam dan selesema, sesekali berada dalam kotoran bakteria dan patogen boleh melatih badan membina sistem imun yang lebih baik. Namun bagi seseorang yang berumur, separuh usia, kerap demam dan selesema bukan pilihan terbaik untuk menikmati cara hidup sihat.

11. Jaga Tindakan 
Tidak berbaloi jika segala perkara diatas dilaksana sebaik mungkin tetapi akhirnya anda dilanggar mati oleh bas kerana anda tidak menggunakan jejantas. Walaupun anda sihat, tidak bermakna anda kebal, jadi sentiasa jaga tindakan untuk orang tersayang.

12. Pemeriksaan Doktor Berjadual
Rasa sihat tidak bermakna anda betul-betul sihat secara dalaman. Selalulah lakukan pemeriksaan kesihatan seperti tekanan darah, kandungan kolesterol dan lain-lain secara berjadual. Contoh paling mudah: HIV bukan pembunuh, jika dikesan awal.